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ISBN 978-99923-68-60-2

Programa del diplomado en transformación de la leche en productos lácteos integrado en bachillerato general

Autor:Ministerio de Educación (MINED)
Editorial:Ministerio de Educación (MINED)
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2010-07-30

ISBN 978-99923-898-7-4

La institucionalización sociocultural jurídica de la desigualdad : el trabajo doméstico remunerado en El Salvador

Autor:Vega, Ana Lilian; Amaya, Patricio; Duke, Karen
Editorial:Secretaría General del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA)
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2010-03-31

ISBN 978-99923-39-25-1

Guía de aprendizaje del programa de formación profesional : preparación y cocción de alimentos

Autor:INSAFORP
Editorial:Instituto Salvadoreño de Formación Profesional (INSAFORP)
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2004-05-30

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