El SalvadorEl Salvador
Detalle
ISBN 978-99961-39-27-7

Alimentos potenciales a base de yuca y camote como fuente de carbohidratos complejos para distribuir en la dieta de personas con intolerancia al gluten

Autor:Ventura Santos, Salomé Danilo
Mendoza Hernández, José Roberto
Editorial:Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)
Materia:Cocina por razones de salud, apariencia personales
Clasificación:Cocina sana y con alimentos integrales
Público objetivo:General
Publicado:2021-01-29
Número de edición:1
Número de páginas:54
Tamaño:21x28cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

Módulo entrenador académico e industrial para desarrollar competencias asociadas al Internet de
las Cosas IoT, en el marco de la Industria 4.0
Proyecto de interés académico y sector industrial

Reseña
El equipo desarrollado en este proyecto consta de un sistema de bombeo a presión constante el cual utiliza dos bombas que funcionan dependiendo de la demanda de agua. Al existir una baja demanda funciona una sola bomba, a velocidades menores o mayores de su valor nominal; utilizan un variador de frecuencia que provoca un ahorro energético al acoplar las bombas dependiendo del consumo. El control se lleva a cabo por medio de un Controlador Lógico Programable PLC, el
cual recibe las señales del consumo y ajusta el funcionamiento de las bombas. El banco incluye un sistema de visualización de datos de presión, monitoreo de variables eléctricas de voltaje, corriente, potencia y energía. Se diseñó además una plataforma de visualización de
variables eléctricas vía página web. Se editaron manuales y guías prácticas para la adquisición de competencias enfocadas a la Industria 4.0. y guías para prácticas de taller sobre configuración de dispositivos IoT aplicados al monitoreo de sistemas automatizados.

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