Sarti, memmoria y legado = Memoria ed ereditá
Esta obra es un homenaje póstumo a Nelly Sarti y al legado de su padre, Vicente Sarti, fundador de Talleres Sarti (posteriormente Grupo Sarti). El libro tiene como propósito central honrar la visión innovadora de Vicente, quien modernizó la industria agroproductora del país, especialmente los beneficios de café e ingenios azucareros, transformando la capacidad productiva nacional con su ingenio técnico.
Paralelamente, la publicación rinde tributo a Nelly, quien lideró con firmeza el Grupo y tuvo un impacto significativo en áreas como la educación, la salud, el arte y la cultura, demostrando que una empresa debe ser tanto productiva como solidaria. La narración cuenta la historia
extraordinaria de la empresa, llena de lecciones de audacia y perseverancia, destacando cómo la familia supo interpretar los desafíos de su tiempo y superar los obstáculos. El libro, inicialmente planeado para el centenario de la fundación en 2029, se publica ahora como testimonio de una historia que comenzó con Vicente, se consolidó con Nelly y continúa con un equipo comprometido que honra su legado.