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ISBN 978-99961-50-51-7

Diagnóstico y fortalecimiento de Buenas Prácticas de Manufactura en la preparación y servicio de alimentos en establecimientos turísticos del Paseo El Carmen

Autor:Ventura Santos, Salomé Danilo; Manzanares de Arévalo, Claudia Yanira
Editorial:Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2017-06-30

ISBN 978-99961-50-50-0

Manual de Buenas Prácticas de Manufactura y Técnicas Culinarias para preparación de alimentos en centros escolares públicos

Autor:Ventura Santos, Salomé Danilo; Mendoza Hernández, José Roberto
Editorial:Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2017-06-30

ISBN 978-99961-50-49-4

Diseño y desarrollo de plataforma para visitas virtuales del Museo Nacional de Antropología Dr. David J. Guzmán, con tecnologías de mlearning, georreferencia y realidad aumentada

Autor:Martínez Pérez, Elvis Moisés; Rodríguez de Castro, Claudia Ivette; Chicas Molina, Rosa Vania
Editorial:Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)
Materia:Arqueología
Publicado:2017-06-30

ISBN 978-99961-0-865-5

Democracia y periodismo contra la desconfianza política III : opinión diario Co Latino 2016

Autor:Ramírez Alvarenga, Cesar Alberto
Editorial:Ramírez Alvarenga, César Alberto
Materia:Democracias modernas
Publicado:2017-07-31

ISBN 978-99961-991-1-0

Informe de labores de la Procuraduría para la Defensa de los Derechos Humanos 2016-2017

Editorial:Procuraduría para la Defensa de los Derechos Humanos
Materia:Derecho laboral, social, educativo, cultural
Publicado:2017-07-31

ISBN 978-99923-27-94-4

Desarrollo rural en El Salvador : una propuesta transdisciplinaria partiendo de un enfoque territorial enfoque

Autor:Salinas Ventura, Julián Ernesto
Editorial:Editorial Universitaria de la Universidad de El Salvador
Materia:CIENCIAS SOCIALES
Publicado:2017-07-31

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