"Cooperativa la canasta campesina, análisis de caso a partir de tres líneas de investigación agroecológica, derecho y administración de empresas"
La realidad forma parte de un desarrollo complejo en una sociedad determinada, que puede consistir en la habilidad propia del ser humano como tal, como identificar situaciones o conceptos que su propia mente elabora a partir de lo que podrían ser sus nuevos conocimientos y la relación que ha desarrollado con estos. Es por ello que la realidad es construida entré todos, pero no influye de manera igual en todos.
La realidad que se vive en El Salvador, nuestra sociedad, es muy diferente a la que vivieron generaciones anteriores. Las preocupaciones de hoy en día, así como los problemas que se tienen para resolver, son muy diferentes a los de años
anteriores en nuestro país; si bien es cierto siempre se posee un origen común, como es el desarrollo en nuestro territorio, lo que hace diferente y con una óptica de visión que nunca tuvieron antes. La complejidad de los fenómenos que se han tenido en nuestro país como resultado de la actividad humana que en un momento determinado permitió el
desarrollo económico en nuestro país, a través de la exportación de cultivos, así como la explotación de recursos y de tierras que fueron destinada a producir y que en la actualidad han dejado de lado su función para ser trozos de tierra en abandono.
El proyecto de la Canasta Campesina busca la promoción y el apoyo de una agricultura campesina, orgánica y sostenible que garantice la seguridad y soberanía alimentaria de la población en zonas rurales y urbanas de El Salvador. En el presente trabajo damos a conocer la importancia de las actividades realizadas por los trabajadores de “La Canasta Campesina” en Comasagua, la Libertad, en donde se promueve el modelo de economía solidaria entre sus miembros, que destinan parte de su tiempo en garantizar que el proyecto se desarrolle de manera eficiente, participando en procesos desde la producción,
comercialización y las actividades administrativas, y la participación de los diferentes miembros de la comunidad.