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El Salvador

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ISBN 978-99961-86-13-4

Perfil económico y social del sector restaurantes en El Salvador

Autor:Corado, Modesta Fidelina
Editorial:Universidad Tecnológica de El Salvador (UTEC)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-04-30

ISBN 978-99961-2-035-0

Xocolatl : el manjar de los dioses

Autor:Meléndez de Fiallos, Ana Graciela
Editorial:Meléndez de Fiallos, Ana Graciela
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2018-10-31

ISBN 978-99923-62-49-5

Recetas de mi vida : un recorrido por El Salvador

Autor:Miranda González, Olga Inés
Editorial:Editorial Alejandría
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2016-10-31

ISBN 978-99923-62-45-7

Cocinando con amor

Editorial:Editorial Alejandría
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2016-06-30

ISBN 978-99961-50-22-7

Caracterización etnográfica de la cocina cultural de los municipios turísticos: Izalco, Nahuizalco, Salcoatitán, Juayúa, Apaneca y Concepción de Ataco

Autor:Ventura Santos, Salomé Danilo
Editorial:Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-07-01

ISBN 978-99961-0-213-4

Cocina libanesa (y otras recetas) : cuando las ollas hablan

Autor:Bou Zeid, Samia A.
Editorial:Giannini, Samia Michel (Samia A Bou Zeid)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2013-03-30

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